今天是2017年11月19日

中国兴农网

中国兴农网 > 综合新闻

东北三省必备年货攻略

来源: 网络综合   发布时间2015-01-15 11:28:28

  

  提起东三省,人们想到最多的就是那里的“宝”:人参、鹿茸、何首乌、各种野生菌类,以及当地的红肠、大米、年糕等特色美食。

  鲜人参、蜂王浆、西洋参等保健食品,营养保健效果高,过年准备年货的时候可以买一些。红肠、粉肠、风干肠、鸡汤干豆腐等东北风味的产品也是年货必备项。

  此外,东北粘豆包、年糕、海参……市民置办年货的时候,不妨买一些东北特色产品,给春节增加一些东北味儿。

  猴头菇

title
猴头菇(百度图片)

  猴头菇,属菌类蔬菜,有“素中荤”、“植物肉”美称,是真正的“山珍”,物美价廉。猴头鲜时白色,干后淡褐色,大的如碗,小的如拇指粗,多长在柞(蒙古栎)、核桃楸等阔叶树的腐木和立木上,也可以生长在活立木的受伤处。每年经过初秋的雨水后,猴头开始生长出来,往往于相邻处成对生长。秋季是它的盛产期。

  黑木耳

  黑木耳,是中国东北特有的山珍之一,含有人体必须的八种氨基酸和维生素,具有较高的营养价值和一定的药用价值,黑木耳中含有丰富的胶质,对人体消化系统有良好的清润作用,具有清毛,洗肠,润肺,减少血液凝块,缓和冠状动脉粥状硬化,降低血栓的作用,黑木耳中的多糖具有抗肿瘤活性,对肿瘤有一定预防效果。是纺织、矿山、化工等行业不可缺少的理想保健食品。

  榛子

  榛子,别名榛栗;灌木榛子树的种子。果仁含脂肪、淀粉、其他碳水化合物。此外,还含有多种维生素和微量元素。榛子含油脂量仅次于核桃,其脂肪多由不饱和脂肪酸组成,其“P/S值”很高,是健身益寿的佳品。榛子的总苞和叶野史提取单宁的原料。榛子也有药用价值,中医认为榛子味甘性平,具有开胃、调中、名目之功效,可医治体弱和肠味不适等症。榛子即可直接食用,又可加工成榛粉,是一种营养价值很高的补养品。果仁也是糖果、糕点的重要辅料。

  松子

  松子,是红松树的果实,又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿。可食用,可做糖果、糕点辅料,还可代替植物油食用。松子油,除可食用外,还是干漆、皮革工业的重要原料。松子皮可制造染料、活性炭等。

  人参

title
人参(百度图片)

  人参,属五加科植物,名贵中药。历代医学家均视其为滋补强心的贵重补药,素有“大补神草”之称。可补五脏六腑,按神经,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目、开心、益智,久服轻身,延年益寿。被称之为东北“三宝”之一。

  鹿茸

title

  鹿茸是梅花鹿或马鹿未骨化的鹿角,是世界闻名的滋补良药。鹿茸能振奋机体功能,提高血压,促进红血细胞,血红蛋白及网状红细胞的生成,又能促进肾脏功能、胃肠蠕动及分泌机能正常运转。近代临床验证,鹿茸具补精髓、壮肾阳、健筋骨之功,主治心悸、眩晕耳鸣、贫血、溃疡不愈等症。鹿茸采自于雄马鹿和雄梅花鹿没有骨化的角,其中梅花鹿的鹿茸质量最好,药用价值也高。茸是梅花鹿或马鹿未骨化的鹿角,是世界闻名的滋补良药。鹿茸能振奋机体功能,提高血压,促进红血细胞,血红蛋白及网状红细胞的生成,又能促进肾脏功能、胃肠蠕动及分泌机能正常运转。近代临床验证,鹿茸具补精髓、壮肾阳、健筋骨之功,主治心悸、眩晕耳鸣、贫血、溃疡不愈等症。鹿茸采自于雄马鹿和雄梅花鹿没有骨化的角,其中梅花鹿的鹿茸质量最好,药用价值也高。

  上面这些只是富饶的东北黑土地上极具代表的特产,其实物产丰富的东北地区还有很多值得我们去选择的土特产由于篇幅有限小编就不在这里赘述了,相信朋友们一定有机会自己到广袤的东北亲身感受东北的人文风俗以及当地特产的。

编辑:梅艳

专家访谈更多>>

今年玉米生育期情况

日前,中国国务院发展研究中心农村经济研究部部长徐小青称,今年中国玉米产量可能超过1....   【详情】

市场价格信息

灾害名词解释更多>>

关于我们| 联系我们| 版权声明| 使用帮助| 人员招聘| 友情链接

客服邮箱:xn121@cma.gov.cn   客服电话:010-68406164

商务合作邮箱:xn121@huafeng.cma.gov.cn   商务合作电话:010-68406164

主办单位:中国气象局 承办单位:中国气象局公共气象服务中心

版权所有©中国气象局公共气象服务中心 All Rights Reserved (2011-2015) 版权所有 复制必究

制作维护与商务推广:中国气象局公共气象服务中心

京ICP备:11012639号 京公网安备:11041400135号