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香港必备年货攻略

来源: 网络综合   发布时间2015-01-14 15:27:14

  

  年货是过年前买一些好的物品,而采购过程则称为办年货,例如贵价的鲍参翅肚用来煮一顿好的饭菜,来慰劳一下辛苦工作了一年的日子,庆祝新年的来临。那么去香港买什么年货好呢?香港年货清单有哪些呢?

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  金莎巧克力

  金莎巧克力是意大利糖果厂佛列罗生产。巧克力内有一层薄脆,外面盖着巧克力及榛子碎件,而里面则包着香浓的榛子酱及一粒榛子,每件巧克力均以金色铝箔纸包起再以啡色小纸杯盛载。

  自1990年代引入香港及台湾后大受欢迎,近年在中国大陆亦逐渐流行。金莎巧克力是很多香港人和外地旅游比买的年货之一。

  牛轧糖

  牛轧糖又名鸟结糖。它是一种由牛奶、奶油、砂糖、淀粉、糖浆、花生、等混合制成的糖果,一般分为软硬两种。把材料混合后,再由一张可食用的米纸包裹着。牛轧糖的最终品质特点有韧性、脆性和砂性三种类型。加工脆性和砂性糖料的制作方法与韧性牛轧糖基本相同;对于砂性牛轧糖,可可粉与糖粉应与溶化的硬脂一起加入。砂性牛轧糖,采用新鲜、纯正的牛奶提炼而成,甜而不腻。

编辑:程梦

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