厚民晋茶

发布时间2019-07-17 18:30:27

  厚民晋茶是“山西种茶第一人”陈厚珉先生和中国茶协几位老专家给山西自产茶叶起的名字,是山东老人陈厚珉先生用了十年时间,在山西境内培育出的高山优质茶叶。产地在运城市夏县泗交镇,产品含绿茶和红茶两种品种。绿茶注册商标为“泗交雨露”按采摘时间分三个等级:精品绿茶、特级绿茶、一级绿茶;红茶注册商标为“泗交嘉叶”,亦分三个等级:精品红茶、一级红茶。

  厚民晋茶是国家认证的绿色食品,整个生产过程只用农家肥,不施化肥农药,茶叶品质在SC认证时鉴定为“一级茶叶”,农药残留检验的21个项目全部达标。

  “泗交雨露”外形为条索状。特点是:完全采用传统制作工艺,无任何添加剂;产品条索紧实,苗峰显露;冲泡时茶叶迅速沉底,泛起沁脾栗香;茶汁白毫悬浮,色泽碧绿透明;口感圆润清新,入喉味醇香远;叶片厚实耐泡,茶底嫩黄均匀。

  “泗交嘉叶”外形亦为条索状。特点是:完全采用传统制作工艺,靠自然发酵而成,无任何添加剂;产品条索均整,略显绒毛;冲泡时透出淡淡果香,令人心旷神怡;汤色金黄清澈,滋味柔和甘爽;回味喉韵悠长,数泡口感不减。

  厚民晋茶的产地夏县泗交镇位于北纬35度、海拔1200米的中条山腹地,因四条河在这里交汇而得名,是国家自然生态保护区。这里山峦叠翠,植被繁茂;晨雾缭绕,空气清新;远离工业污染,水土纯净质朴;四季气温低,昼夜温差大;全年无霜期短,农作物孕育生长期长;茶叶在这里每年只有三个月的采摘期,剩下的九个月都是吮吸天地精华的生长期;这里素有“天然氧吧”之称,风景如画,气候宜人;也是河东一带夏日避暑胜地。

  陈厚珉先生和他的研发团队自2002年开始,用了八年时间,在山西境内多地考察实践后,于2009年选择了夏县泗交这块风水宝地作为山西茶叶的生产基地。多年来,在研发团队和茶农的精心呵护下,坚持人工锄草,山泉抗旱、大棚越冬、遮阳网度夏,终于在2012年生产出高品质山西茶叶,填补了自古山西不产茶的历史空白。真可谓“十年铸一品,一茗三香晋”!目前,茶田面积由最初的三十亩发展到五百余亩,初步形成规模,成为夏县特色农业产业。

  三晋的文人志士对厚民晋茶青睐有加,写诗作赋,填词谱曲,撰文抒情,高度评价。热情推介。初步形成一部五万余字的【晋茶文集】,其中的【晋茶赋】、【晋茶颂】、【厚民晋茶之歌】等作品在河东大地已脍炙人口,深入人心。初步奠定了晋茶文化的底蕴,使博大精深的中国茶文化从此有了山西篇章。